作者：神農(nóng)艾草 發(fā)布時間：2019-06-03 18:04:58 閱讀：1904
陳年艾葉需要經(jīng)過時間的沉淀，需要春夏秋冬四季多次交替才能完成，時間越長艾的味道會越醇厚，艾灸會越溫和。當年艾葉就像年輕的小伙一樣銳意進取，但同時殺氣十足易傷經(jīng)脈；兩年的艾葉會像中年男人成熟內(nèi)斂，但尚不夠老道；三年以上的艾葉像五十多歲的男人睿智沉穩(wěn)，在和風細雨中化一切不利于無形，所以三年的陳艾是非常珍貴，也是檢驗艾條廠家實力的標準。
存放艾葉的幾個困難
一：重量的問題。艾葉在保存的過程中會進行自我反應(yīng)，每年折秤10%左右。比如，2012年的艾葉拿2包做實驗。當時的打包重量是108斤和102斤，2013年就變成97斤93斤，到了2014年變成88斤81斤，到了今年2015年10月份再稱一下，兩年下來艾葉掉秤20%這就意味著成本增加30%，這不是正常企業(yè)能夠承擔的。
二：保存艾葉的場地問題。大家可以想象一下，一個正規(guī)的稍大點的企業(yè)年生產(chǎn)艾葉1000噸，假如保存三年加上當年艾就需要4000噸的存儲空間，場地成本要增加4倍，這還不包括相關(guān)的人員管理成本的增加，艾絨艾條的利潤不足以承擔這么大的開銷。
三：艾葉的存儲。艾葉要求曬干后打包放到陰涼通風的場地進行自然儲存，艾葉的存儲不僅是場地問題，艾葉的特性決定了就算你曬一個月含水率還是在13%左右，并且吸潮能力非常高，由于大部分廠家沒辦法投入大量的費用在場地上，而艾葉打包后由于擠壓反應(yīng)后會發(fā)熱，再加上空間不足，艾葉內(nèi)部熱量無法散出，內(nèi)外溫差不一樣時就會形成內(nèi)部腐爛，而場地和成本決定了不可能有人在保存一段時間后，打開壓縮包進行多次晾曬再進行打包保存，所以注定會有大量的艾葉會發(fā)霉腐爛，而發(fā)霉腐爛的艾葉就必須要扔掉。
所以說，陳艾是檢驗艾條廠家實力的標準！
