神農(nóng)艾草之陳艾
《本草綱目》記載：“凡用艾葉需用陳久者，治令細軟，謂之熟艾。若生艾灸火則易傷人肌脈?！标惏幕稹皽囟辉铮瑵櫮芡ń?jīng)”。色澤上顏色發(fā)土黃或是金黃色，艾絨柔軟無雜質(zhì)視為金艾絨。
《孟子—離婁篇》中說：“七年之病，求三年之艾”。說明古人對艾葉的選擇已有相當豐富的經(jīng)驗。陳艾葉的優(yōu)點，含揮發(fā)油比較少，燃燒比較慢，火力溫和，燃著煙少，艾油揮發(fā)掉，不會對人體造成危害，艾灰不易脫落;而新艾沒有這些優(yōu)點，新艾味辛烈、含揮發(fā)油比較多，燃燒比較快，火力比較強，燃著煙大，艾灰易脫落，容易傷及皮膚和血脈;新艾其中的揮發(fā)油沒有揮發(fā)掉，不僅不能達到效果，而且可能對人體產(chǎn)生危害。故臨床上多采用陳艾而不用新艾。
三年陳艾的特點
艾草味道清香 艾絨顏色土黃
艾煙沒那么嗆 艾灸灸感好
陳艾工藝要求
精細挑選：保證艾葉純凈度。
單獨粉碎：保證成分不流失。
細網(wǎng)篩打：降低艾桿含量。
混合篩打：穩(wěn)定艾絨色澤。
陳艾選材要求
一、艾葉產(chǎn)地：河南南陽伏牛山或大別山
二、艾葉品質(zhì)：選自純野生艾葉。
三、艾葉收購時間：針對艾草不同生長期不同成分不同，實行分時收購。如制作陳艾絨，選定在端午節(jié)至夏至陽光充足時收購。
四、艾葉儲存：恒溫、恒濕、通風(fēng)、干燥、分庫儲存。
五、艾葉存放時間：三年以上
